商品詳細
【【日本酒】 雅山流 影の伝説 山田錦 5年熟成 純米無濾過原酒 720ml】
販売価格:1,450円
(税別)
(税込:1,595円)
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酒米の王「山田錦」で仕込んだ無濾過の純米原酒を、−5度の低温冷蔵庫で5年間じっくりゆっくりと熟成させた五年古酒です。5年の古酒といっても、一般的な長期熟成酒にみられる独特の熟成香はほとんど無く、時間の経過とともに雅山流ならではの味わいを形作りました。
香りは雅山流らしくフルーティーで華やか、口当たりは柔らかくなめらかであり、山田錦の繊細で心地よいボリューム感のある旨味がスムーズに喉を流れます。荒々しいところは一切なく、熟成によって生まれるしっとりとした安定感のある味わいがとても印象的です。
山田錦の魅力を最大限に引き出した旨味と、大人の安定感を感じる華やかさはこの5年熟成ならではのウマさです。新藤酒造の美しい熟成を存分にお楽しみ下さい。
ジャンル: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 新藤酒造店
原材料: 米、米麹
アルコール度: 17度
原料米: 山田錦
精米歩合: 65%
使用酵母: M310
日本酒度: +1
酸度: 1.4
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品
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