日本酒／初孫しおさい純米大吟醸 720ml

商品詳細

【【日本酒】初孫しおさい純米大吟醸 720ml】

販売価格:1,450円 (税別)
(税込:1,595円)
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山形県産酒造好適米｢美山錦｣を50％まで磨き､気温の高い夏場に合わせ｢浜辺を吹き渡る涼しい風｣をｲﾒｰｼﾞし､酒造り伝統の技である生もと造りで醸しあげた夏季限定純米大吟醸です｡

生もと造りとは､酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず､自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え､酵母が活動しやすい環境を造りｱﾙｺｰﾙ発酵を促進する伝統的な醸造方法です｡山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です｡

ﾘﾝｺﾞやﾊﾞﾅﾅにも似たﾌﾙｰﾃｨｰで華やかな香り､ｿﾌﾄに滑らかな口当たり､穏やかなﾌﾚｯｼｭ感のあるｸﾘｱで瑞々しい旨味は生もと造りらしいしなやかさがあり､ｷﾚｲですっきりしたまとまりをみせる仕上がりです｡

初孫ならではの個性が発揮されたｸｵﾘﾃｨｰ高きｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為､醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 東北銘醸株式会社
熱処理等の状態: 火入れ
原材料: 米､米麹
ｱﾙｺｰﾙ度: 15.5度
原料米: 美山錦山形県産
精米歩合: 50％
使用酵母: ---
日本酒度: +3
酸度: 1.4
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 数量限定品

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