販売価格:3,500円
(税別)
(税込:3,850円)
vol.1からvol.10までｼﾘｰｽﾞ化され､約6年間にわたって発売された｢たてにゃんｼﾘｰｽﾞ｣が､約1年ぶりに新たなｽﾄｰﾘｰ展開をひっさげ復活いたしました｡
｢たてにゃん｣とは､蔵に迷い込んできてそのまま蔵元の自宅に住みついた雌猫をﾓﾃﾞﾙにした｢楯の川酒造｣の公式ゆるきゃらです｡｢たてにゃんｼﾘｰｽﾞ｣は､日本酒の間口を広げ老若男女多くの方々にそのｳﾏさや魅力を知って貰いたいという､同蔵の若手社員による想いから商品化されました｡
新ｽﾄｰﾘｰでは､卓越した日本酒造りの技を持つﾌﾟﾛ職人であり最高技術責任者でもある｢杜氏｣に憧れた｢たてにゃん｣が一念発起し､酒造りを極めて日本を代表する｢杜氏｣を目指し奮闘します｡
今回の｢杜氏への道｣ｼﾘｰｽﾞは第6弾までを予定しており､第1弾から第6弾までの化粧箱をすべて並べると1つの絵が完成する仕掛けがあるそうです｡
第3弾となるこの｢製麹の極意｣は､酒造りで｢一麹､二?､三造り｣と言われ酒造りにおいてとても大切な｢製麹(麹造り)｣の工程にﾌｫｰｶｽしました｡
この工程は､高温多湿な環境で良い麹を造るために適切な温度や湿度の管理､麹菌をまんべんなく増殖させる為の作業など細心の注意が必要となります｡
ﾊﾞﾅﾅや白桃などにも似たﾆｭｱﾝｽあるﾌﾙｰﾃｨｰな香り､さらりと滑らかな口当たり､柔らかく膨らみのある旨みはｷﾚｲに､伸びやかな酸が心地よくある仕上がりです｡
香味ﾊﾞﾗﾝｽに優れ食との相性も幅広いｳﾏさと､｢たてにゃん｣の愛嬌溢れる可愛いｷｬﾗｸﾀｰを存分にお楽しみ下さい｡
※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡
ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 楯の川酒造
熱処理等の状態: 火入れ
原材料: 米､米こうじ
ｱﾙｺｰﾙ度: 15度
原料米: 酒造好適米100％
精米歩合: 28%
使用酵母: 非公開
日本酒度: ±0
酸度: 1.6
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
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