商品詳細

【【日本酒】 裏雅山流 極華 無濾過大吟醸 1.8L】


販売価格:5,000円 (税別)
(税込:5,500円)
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鑑評会への出品を前提として、出品規格で醸された数量わずかの特別な大吟醸です。原料米には山形のオリジナル酒造好適米「山酒4号」を使用。「山酒4号」とは、地元県立工業高校にて「金紋錦」と「山田錦」の交配により開発された好適米で、現在は限定された一部地域でのみ栽培されている大変希少な米であります。

蔵元曰く「山田錦」以上のポテンシャルを感じるというそれは、華やかな香りとフレッシュ感溢れる煌びやかな旨味が自慢です。他ではなかなか味わえない、雅山流ならではのパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

ジャンル: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 新藤酒造店
熱処理等の状態: 生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり
原材料: 米、米麹、醸造アルコール
アルコール度: 16度以上17度未満
原料米: 山酒4号
精米歩合: 40%
使用酵母: 山形酵母
日本酒度: +2
酸度: 1.3
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 流通数量限定品

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