日本酒／和田来・出羽ノ雪：渡會本店（山形県）　■厳撰美酒阿部酒店

和田来（山形県）

日本酒：和田来（わたらい）・出羽ノ雪（でわのゆき）／渡會本店（山形県）

山形県鶴岡市の大山地区に蔵をかまえ、銘酒「出羽ノ雪」で多くの日本酒ファンに支持されてきた蔵元。その実力は数々の受賞暦が物語る品質重視の完全手造り。全国新酒鑑評会にて四年連続金賞受賞中、東北清酒鑑評会・純米の部、三年連続優等賞受賞中。前任杜氏の引退により一昨年より専務が杜氏となり、満を持して新ブランド「和田来」の展開を開始しました。

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34件

【日本酒】和田来出羽の里特別純米ひやおろし 1.8L

2,740円(税別)

(税込: 3,014円)

「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2024」で金賞を受賞山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を60％まで磨き、米の旨味を最大限に引き出し醸しあげた後、じっくりとひと夏のあいだ熟成させより満足…
【日本酒】和田来出羽の里特別純米ひやおろし 720ml

1,370円(税別)

(税込: 1,507円)

「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2024」で金賞を受賞山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を60％まで磨き、米の旨味を最大限に引き出し醸しあげた後、じっくりとひと夏のあいだ熟成させより満足…
【日本酒】和田来改良信交純米吟醸生酒 R5BY 1.8L（要冷蔵）

3,350円(税別)

(税込: 3,685円)

しぼりたて新酒ならではの若々しく生き生きとしたウマさ渡會本店の地元、山形県鶴岡市産の酒造好適米「改良信交」を55％まで磨き、米由来の豊かな味わいをうまく引き出すことに重きを置いて醸しあげた純米吟醸の限…
【日本酒】和田来改良信交純米吟醸生酒 R5BY 720ml（要冷蔵）

1,740円(税別)

(税込: 1,914円)

しぼりたて新酒ならではの若々しく生き生きとしたウマさ渡會本店の地元、山形県鶴岡市産の酒造好適米「改良信交」を55％まで磨き、米由来の豊かな味わいをうまく引き出すことに重きを置いて醸しあげた純米吟醸の限…
【日本酒】和田来ササニシキ純米吟醸生酒 R5BY 1.8L（要冷蔵）

2,960円(税別)

(税込: 3,256円)

しぼりたて新酒ならではのフレッシュ感溢れる若々しいウマさ渡會本店の地元、山形県庄内地方産の特別契約栽培米「ササニシキ」を55%まで磨き、地元の気候風土を感じられる味わいを目指し醸しあげた純米吟醸の限定…
【日本酒】和田来ササニシキ純米吟醸生酒 R5BY 720ml（要冷蔵）

1,480円(税別)

(税込: 1,628円)

しぼりたて新酒ならではのフレッシュ感溢れる若々しいウマさ渡會本店の地元、山形県庄内地方産の特別契約栽培米「ササニシキ」を55%まで磨き、地元の気候風土を感じられる味わいを目指し醸しあげた純米吟醸の限定…
【日本酒】和田来ササニシキ純米吟醸原酒ひやおろし 1.8L

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

地元の契約栽培米「ササニシキ」で醸した純米吟醸を原酒で蔵出し良質良食味品種として知られる米「ササニシキ」と山形県産酒造好適米「出羽燦々」を50％台まで磨き、秋冬に恋しくなるような酒質に醸しあげ原酒のま…
【日本酒】和田来酒の華純米吟醸原酒ひやおろし 1.8L

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

大正生まれの希少な酒米で醸した純米吟醸を原酒で蔵出し山形県産の酒造好適米「酒の華」と「出羽燦々」を50％台まで磨き、秋冬に恋しくなるような酒質に醸しあげ原酒のまま蔵出しされた純米吟醸酒です。「酒の華」…
【日本酒】和田来酒の華純米吟醸原酒ひやおろし 720ml

1,820円(税別)

(税込: 2,002円)

大正生まれの希少な酒米で醸した純米吟醸を原酒で蔵出し山形県産の酒造好適米「酒の華」と「出羽燦々」を50％台まで磨き、秋冬に恋しくなるような酒質に醸しあげ原酒のまま蔵出しされた純米吟醸酒です。「酒の華」…
【日本酒】和田来夏酒ササニシキ仕込み純米吟醸 1.8L

2,960円(税別)

(税込: 3,256円)

地元産の米と巧みな醸造技術が生む夏を意識したウマさ山形県庄内地方産の特別契約栽培米「ササニシキ」を主体に、山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を隠し味的に組み合わせて醸しあげた夏季限定の純米吟醸で…
【日本酒】和田来夏酒ササニシキ仕込み純米吟醸 720ml

1,480円(税別)

(税込: 1,628円)

地元産の米と巧みな醸造技術が生む夏を意識したウマさ山形県庄内地方産の特別契約栽培米「ササニシキ」を主体に、山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を隠し味的に組み合わせて醸しあげた夏季限定の純米吟醸で…
【日本酒】和田来ササニシキ純米吟醸生酒 R4BY 1.8L（要冷蔵）

2,571円(税別)

(税込: 2,828円)

しぼりたて新酒ならではのフレッシュ感溢れる若々しいウマさ山形県庄内地方産の特別契約栽培米「ササニシキ」を主体に、山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を隠し味的に組み合わせて醸しあげた純米吟醸の限定…
【日本酒】和田来ササニシキ純米吟醸生酒 R4BY 720ml（要冷蔵）

1,286円(税別)

(税込: 1,415円)

しぼりたて新酒ならではのフレッシュ感溢れる若々しいウマさ山形県庄内地方産の特別契約栽培米「ササニシキ」を主体に、山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を隠し味的に組み合わせて醸しあげた純米吟醸の限定…
【日本酒】和田来改良信交純米吟醸生酒 R4BY 1.8L（要冷蔵）

2,905円(税別)

(税込: 3,196円)

しぼりたて新酒ならではの若々しく生き生きとしたウマさ山形県鶴岡市産の酒造好適米「改良信交」を主体に、同じく鶴岡市産の酒造好適米「酒の華」を隠し味的に組み合わせて醸しあげた純米吟醸の限定生酒です。「改良…
【日本酒】和田来改良信交純米吟醸生酒 R4BY 720ml（要冷蔵）

1,505円(税別)

(税込: 1,656円)

しぼりたて新酒ならではの若々しく生き生きとしたウマさ山形県鶴岡市産の酒造好適米「改良信交」を主体に、同じく鶴岡市産の酒造好適米「酒の華」を隠し味的に組み合わせて醸しあげた純米吟醸の限定生酒です。「改良…
【日本酒】和田来出羽燦々純米大吟醸 1.8L

2,953円(税別)

(税込: 3,248円)

出羽燦々の持ち味を最大限に生かした逸品！山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々（でわさんさん）」を使用した純米大吟醸です。出羽燦々が得意とする酒質の最大の特徴は「やわらかく幅のある味わい」。生き生きと…
【日本酒】和田来山田錦純米吟醸 1.8L

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

金賞連続受賞の蔵元の技が冴える逸品！　和田来ブランドの人気を支える定番的存在の純米吟醸です。フルーティーな香り、口中で広がる華やかな旨味は、酒米の王「山田錦」の旨さを存分に発揮した味わい。山形酵母を巧…
【日本酒】和田来酒の華純米吟醸生酒 R1BY 1.8L（要冷蔵）

2,762円(税別)

(税込: 3,038円)

大正生まれの希少な酒米を現代に復活させ醸した数量限定酒「酒の華」とは、大正14年に山形県の庄内地方で誕生した酒米で、「亀の尾」の血を引く「亀白」と「京錦1号」から育成した幻と言われた酒造好適米です。9…
【日本酒】和田来酒の華純米吟醸生酒 R1BY 720ml（要冷蔵）

1,380円(税別)

(税込: 1,518円)

大正生まれの希少な酒米を現代に復活させ醸した数量限定酒「酒の華」とは、大正14年に山形県の庄内地方で誕生した酒米で、「亀の尾」の血を引く「亀白」と「京錦1号」から育成した幻と言われた酒造好適米です。9…
【日本酒】和田来雪女神純米大吟醸 1.8L

4,800円(税別)

(税込: 5,280円)

注目の新酒造好適米「雪女神」で醸した純米大吟！酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸酒造りからの脱却を図り、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく開発された新たな酒造好適米が「雪女神（山…
【日本酒】和田来雪女神純米大吟醸 720ml

2,400円(税別)

(税込: 2,640円)

注目の新酒造好適米「雪女神」で醸した純米大吟！酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸酒造りからの脱却を図り、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく開発された新たな酒造好適米が「雪女神（山…
【日本酒】和田来亀の尾純米大吟醸 1.8L

3,143円(税別)

(税込: 3,457円)

透明感のある印象的な味わいを是非！　地元庄内産「亀の尾」を使用した純米大吟醸です。和田来らしく、華やかな香りとフルーティーで透明感のある味わいがとても印象的。口に含むとパァッと広がる鮮やかな旨味は誰も…
【日本酒】和田来和田来出羽の里60 特別純米生酒 H29BY 1.8L（要冷蔵）

2,380円(税別)

(税込: 2,618円)

コンテスト受賞歴もある実力の特別純米に生酒登場！山形県産酒造好適米「出羽の里」で醸した特別純米の限定生酒バージョンです。この特別純米は過去、2015年の「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」で最高金…
【日本酒】和田来酒の華純米吟醸 1.8L

2,762円(税別)

(税込: 3,038円)

大正生まれの希少な酒米を現代に復活させ醸した数量限定酒！　「酒の華」とは、大正14年に山形県の庄内地方で誕生した酒米で、「亀の尾」の血を引く「亀白」と「京錦1号」から育成した幻と言われた酒造好適米です…
【日本酒】和田来酒の華純米吟醸 720ml

1,381円(税別)

(税込: 1,519円)

大正生まれの希少な酒米を現代に復活させ醸した数量限定酒！　「酒の華」とは、大正14年に山形県の庄内地方で誕生した酒米で、「亀の尾」の血を引く「亀白」と「京錦1号」から育成した幻と言われた酒造好適米です…
【日本酒】和田来初しぼり特別純米生酒 H28BY 1.8L（要冷蔵）

2,300円(税別)

(税込: 2,530円)

爽やかなフレッシュ感と心地良い軽快な飲み口がウマい！H28BYしぼりたて第一弾となる特別純米の生酒です。香りはグレープフルーツのようにはつらつとした柑橘系の果実を想わす香り、口当たりはさらりとフレッシ…
【日本酒】和田来初しぼり特別純米生酒 H28BY 720ml（要冷蔵）

1,200円(税別)

(税込: 1,320円)

爽やかなフレッシュ感と心地良い軽快な飲み口がウマい！H28BYしぼりたて第一弾となる特別純米の生酒です。香りはグレープフルーツのようにはつらつとした柑橘系の果実を想わす香り、口当たりはさらりとフレッシ…
【日本酒】和田来酒の華純米吟醸生原酒 1.8L（要冷蔵）

3,095円(税別)

(税込: 3,405円)

大正生まれの希少な酒米を現代に復活させ醸した数量限定酒！　「酒の華」とは、大正14年に山形県の庄内地方で誕生した酒米で、「亀の尾」の血を引く「亀白」と「京錦1号」から育成した幻と言われた酒造好適米です…
【日本酒】和田来酒の華純米吟醸生原酒 720ml（要冷蔵）

1,571円(税別)

(税込: 1,728円)

大正生まれの希少な酒米を現代に復活させ醸した数量限定酒！　「酒の華」とは、大正14年に山形県の庄内地方で誕生した酒米で、「亀の尾」の血を引く「亀白」と「京錦1号」から育成した幻と言われた酒造好適米です…
【日本酒】和田来雪化粧純米吟醸生酒 1.8L（要冷蔵）

2,667円(税別)

(税込: 2,934円)

当店担当者がテイスティングの際すぐに瓶を空にしてしまった良質酒　渡會本店の蔵人が栽培した酒造好適米「雪化粧」を使用した純米吟醸です。「雪化粧」はササニシキの血統を受け継ぐ酒米で、平成3年（1991年）…
【日本酒】和田来美山錦純米吟醸無濾過生原酒 1.8L（要冷蔵）

3,095円(税別)

(税込: 3,405円)

和田来（わたらい）ブランドの力を垣間見る特別限定生原酒！　山形県産の酒造好適米「美山錦」100%で醸した純米吟醸です。酒質調整はほとんど無しの、しぼりたて無濾過生原酒1発勝負の味わいがとにかく最高！ス…
【日本酒】和田来美山錦純米吟醸無濾過生原酒 720ml（要冷蔵）

1,619円(税別)

(税込: 1,781円)

和田来（わたらい）ブランドの力を垣間見る特別限定生原酒！　山形県産の酒造好適米「美山錦」100%で醸した純米吟醸です。酒質調整はほとんど無しの、しぼりたて無濾過生原酒1発勝負の味わいがとにかく最高！ス…
【日本酒】和田来出羽の里特別純米 1.8L

2,286円(税別)

(税込: 2,515円)

しっかりとした旨味のある満足度の高い純米！　酒造好適米「出羽燦々」に続く、山形オリジナルの新しい酒米「出羽の里」の特別純米酒です。香りさわやか、がっしりとした力強い旨味、キレの良い酸がハッキリと個性を…
【日本酒】和田来大吟醸 1.8L

2,647円(税別)

(税込: 2,912円)

記憶に残る華やかなりし美酒　華々しく悠々と立ち上がる吟醸香、滑らかで艶のあるしっかりとした味わい。一言で言うならばとにかくインパクトのある「華やか」な酒質です。どちらかというと料理との相性云々ではなく…