【日本酒】 山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml
販売価格: 2,727円(税別)
(税込: 3,000円)
商品詳細
国内唯一の秋田杉を使った木桶で仕込んだ清々しい純米大吟醸
国内で唯一となる秋田杉の木桶で仕込みをおこない、酵母や原料米といった酒造りに必要なものほとんどが秋田産である秋田尽くしの純米大吟醸です。
蔵元曰く、この木桶は厚みが5cmもあり通常の環境では温度管理が難しい為、冷蔵庫の中で仕込みをおこなっているとのこと。
一般的な仕込みよりも手間のかかる仕込みではありますが、この木桶仕込みならではの繊細な酒質を生み出しています。
爽やかでフルーティーな香り、口当たりさらりと滑らか、清々しくジューシーな旨味はキレイでしなやか、柔らかくも爽快さを感じる酸が印象的な仕上がりです。
山本シリーズの魅力を更に広げるウマさを存分にお楽しみ下さい。
※専用化粧箱付き
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 秋田県 |
| 製造元 | 山本酒造店 |
| 熱処理等の状態 | 火入れ |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 美郷錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| 使用酵母 | UT-2 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.7 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
