【日本酒】 雅山流 影の伝説 愛山 無濾過吟醸酒 720ml
販売価格: 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
商品詳細
伝説となるか！超絶テクニックで60％精米の愛山の魅力を発掘！
愛山とは現在兵庫県のみで栽培されている酒造好適米で、山形の銘酒「十四代」の高木酒造がこの米を使用したことで注目され始めました。この米は山田錦と同等以上の酒造適正を持つ優れた品種で、新たな可能性を生む大きな期待から業界では注目を集めています。
その愛山をあえて無理して磨かず精米歩合60％で仕込んだのがこの「影の伝説」です。市場に出回っている他蔵の愛山を使用したお酒のほとんどは精米歩合40％前後の純米大吟醸が多い中、60％の吟醸酒は珍しくそれゆえ他には無い魅力とウマさを発揮しています。
高香気生産性酵母と種麹を使用した現代的な華やいだ香り、口当たりはきめ細かく滑らかであり、品の良い贅沢なフルーティー感に溢れた上質を感じる味わいはとても精米歩合60％とは思えないウマさです。吟醸酒ならではの後味のキレと華やかさも際立った一本。
他の蔵とは一味違ったアプローチで切り込んだ「愛山」の圧倒的存在感を存分にお楽しみ下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 新藤酒造店 |
| 原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 愛山(兵庫県産) |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 1801 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
