【日本酒】 山川光男 2019 ふゆ 720ml

山形県の若手4蔵による共同プロジェクトのシリーズ13作目！

頭の上に一升瓶を乗せお辞儀をしながら酒をつぐ、つぐ酒がなくなると機嫌が悪くなる、お風呂に入るときは熱燗にならないように頭を温めない、生ハムが大好きらしい、山形の自然に囲まれながらぼーっと寝そべるのが好き、まだこのくらいしか情報が無い「山川光男」という男が注目を集めています。

「山川光男」とは仮想のキャラクター。蔵人交換やイタリア研修など、蔵どうしの新たな刺激や技術向上を目的として発足した山形県の若手4蔵によるプロジェクトの中で共同醸造という発想で生まれたお酒（人物）です。山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」と、それぞれの銘柄から一文字ずつとり一人の人物と見立て名づけられました。

「2019 ふゆ」は男山酒造が醸造を担当いたしました。原料米には山形オリジナルの酒造好適米「出羽の里」を用い、山形で小川酵母から分離した新しい酵母と9号酵母の組み合わせで醸し上げた純米酒です。

フレッシュ感のある爽やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、フルーティーな旨味は華やかでとても心地の良い飲み心地です。山形地酒の更なる進化を目指し、新酵母で新たなウマさを創出します。

ラベルのソリに乗った山川光男さんがウマさをお届け致します。どうぞ存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。