【日本酒】 山川光男 2021 なつ 1.8L
販売価格: 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
商品詳細
山形県の若手4蔵による共同プロジェクトのシリーズ19作目
頭の上に一升瓶を乗せお辞儀をしながら酒をつぐ、つぐ酒がなくなると機嫌が悪くなる、お風呂に入るときは熱燗にならないように頭を温めない、生ハムが大好きらしい、山形の自然に囲まれながらぼーっと寝そべるのが好き、そんな「山川光男」という男が注目を集めています。
「山川光男」とは仮想のキャラクター。蔵人交換やイタリア研修など、蔵どうしの新たな刺激や技術向上を目的として発足した山形県の若手4蔵によるプロジェクトの中で共同醸造という発想で生まれたお酒（人物）です。山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」と、それぞれの銘柄から一文字ずつとり一人の人物と見立て名づけられました。
「2021 なつ」は楯の川酒造(楯野川)が醸造を担当いたしました。
ややミルキー感のある爽やかな香り、口当たりはマイルドで滑らか、柔らかくしなやかで豊かな旨味と伸びやかで落ち着きのある酸がとても心地く仕上がっています。
山川光男の2021年からのテーマは「料理とのペアリング・肉との遭遇」だそうです。今回はラベルに「山川豚男」とあり光男さんが豚鼻で豚を表現しています。どのように合わせてくれるのか、山川光男のラベルとウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について
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但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 楯の川酒造 |
| 熱処理等の状態 | 火入れ |
| 原材料 | 米、米こうじ |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 山形KA |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.3 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
