【日本酒】 上喜元 金紋錦 純米大吟醸 1.8L
販売価格: 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
商品詳細
信州の幻の米を使用し醸し上げたとっておきの純米大吟醸
信州の幻の米とも言われる長野県で誕生した「金紋錦」を50％まで磨き上げ、長野県発祥の7号酵母(真澄酵母)を使用し醸した純米大吟醸です。金紋錦は昭和30年代に開発されましたが、栽培の難しさから徐々にその姿を消し、近年の栽培技術向上により復活した酒造好適米です。
香りは穏やかなバナナ系、開栓直後はごくわずかながらピチピチとしたガス感があり次第に穏やかに。優しいコクのある旨味と柔らかな酸が心地よく全体的にしなやかな味わいに仕上がっています。
来期の金紋錦の蔵入りは未定とのこと。山形の銘醸蔵が、長野県生まれの米と酵母で仕込んだとっておきの純米大吟醸を存分にお楽しみ下さい。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 酒田酒造 |
| 熱処理等の状態 | 火入れ |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 16度 |
| 原料米 | 長野県産 金紋錦 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | 7号酵母 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
