【日本酒】 吾有事 氷温熟成 2020 無濾過生原酒 純米吟醸 720ml（要冷蔵）
販売価格: 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
商品詳細
蔵の氷温冷蔵庫で約一年の熟成をかけた生熟成原酒
昨年度(R2BY・2020)で大好評いただいていた「fresh&juicy 白ラベル」を、蔵の冷蔵庫で約一年間氷温で熟成させた無濾過生原酒です。氷温(ひょうおん)という表現は摂氏0℃以下から食品などが凍り始める直前までの温度領域で、冷蔵でも冷凍でもない第三の温度帯とも言われるそうです。
やや落ち着きある華やかさとアーモンドのニュアンスある香り、開栓直後は爽やかで優しいガス感を感じ、その後時間が経つと滑らかで艶やかな口当たりに変わります。そして、しぼりたて当初の若々しい旨味は角が取れてよく練れた柔らかなものとなっており、穏やかなフレッシュ感を保ちつつも生の熟成ならではの完熟した果実のような旨味が口いっぱいに広がる味わいに仕上がっています。
しぼりたて生とはひと味違う生熟をぜひお試し下さい。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 奥羽自慢(株) |
| 熱処理等の状態 | 生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり |
| 原材料 | 米、米こうじ |
| アルコール度 | 16度 |
| 原料米 | 山形県産 美山錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 6号酵母 |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 1.5 |
| 推奨する保管方法 | 要冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
