【日本酒】 山本 和韻 オーク樽一年貯蔵 純米吟醸 720ml
販売価格: 2,273円(税別)
(税込: 2,500円)
商品詳細
オーク樽で一年間低温貯蔵した心地よい安らぎの香りで新境地
蔵元が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の醸造試験場が開発したUT-2酵母を使用して醸しあげた純米吟醸を、フレンチオークの樽で一年間低温で貯蔵した限定酒です。
その特徴はなんといっても香りにあります。それは突出した木の香りではなく、裏ラベルのコメントにもあるように「飲み込んだ後に鼻腔から抜ける樽のニュアンス」であり、味わいとの調和が実に見事です。
森林浴の如く心地よい爽やかな香り、さらりとした口当たり、しなやかで優しい旨味は瑞々しく、香りと味わいのバランスがとてもいい具合に仕上がっています。
日本酒を樽で熟成させた好例であり、日本酒の更なる可能性を知るウマさを存分にお楽しみ下さい。
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 秋田県 |
| 製造元 | 山本酒造店 |
| 熱処理等の状態 | 火入れ |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 吟の精 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | ワイン酵母、UT-2 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
