【日本酒】 山本 木桶仕込み 純米吟醸 生原酒 R4BY 720ml（要冷蔵）
販売価格: 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
商品詳細
13度台の原酒に仕上げ軽やかでも旨味のある味わいを実現
蔵元が栽培した酒造好適米「美郷錦」を55％まで磨き、自社酵母「セクスィー山本」を使用し天然杉の木桶で仕込んだ純米吟醸生原酒です。
山本酒造店の木桶は、昭和50年頃に秋田県米代川流域で伐採された樹齢200年を超える天杉(天然の秋田杉)で製作されました。年輪の幅が狭く縮小が少ないため耐久性に優れ、色鮮やかな美しい木目が特徴です。
飲み疲れせず旨味のある味わいを実現すべく、木桶を使用し醪の初期段階から中盤まで毎日少量の追い水をおこなうことで13度台の原酒に仕上げています。
プラムや蜂蜜のニュアンスあるやや華やかな香り、開栓直後には微弱なガス感とスムーズな口当たり、軽やかでキレイな旨味はフレッシュで心地よく、しなやかなまとまりある仕上がりです。
天然杉の木桶と山本酒造店の醸造技術が融合したウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 秋田県 |
| 製造元 | 山本酒造店 |
| 熱処理等の状態 | 生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 13度 |
| 原料米 | 美郷錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | セクスィー山本 |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.2 |
| 推奨する保管方法 | 要冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
