【日本酒】 羽陽男山 出羽燦々 中汲み瓶火入れ 純米酒 720ml
販売価格: 1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
商品詳細
ウマさを実感する酒質の優れた部分のみを瓶詰した純米
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を60％まで磨き丁寧に仕込み、しぼりの工程時に香味バランス良く最も品質が優れた「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な特別純米酒です。
瓶火入れとは、生酒を瓶詰した後に瓶ごと湯煎することにより雑菌を死滅させるとともに、酒成分中の酵母や酵素を不活性化させ、酒質を安定化させる方法です。また、この工程後に酒が外気と触れることが無い為、香味の変化を最小限にとどめ最良の状態を維持します。
香りは程よく穏やかに爽やか、口当たりはマイルドに滑らか、しなやかな柔らかさのあるドライな旨みはキレイにバランス良く、心地よいシャープなまとまりある仕上がりです。
決して突出した香味で目立つのではなく、日本酒本来のウマさで飽きることなく飲み手を魅了する良酒です。
食のと相性も幅広く楽しめる、キレある確かなウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 男山酒造 |
| 熱処理等の状態 | 火入れ |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 15.8度 |
| 原料米 | 出羽燦々 山形県産 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 日本酒度 | +4.5 |
| 酸度 | 1.5 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定販売 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
