【日本酒】 たてにゃん 杜氏への道 製麹の極意 純米大吟醸 720ml
販売価格: 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
商品詳細
「たてにゃん」シリーズがパワーアップして復活！新章の第3弾
vol.1からvol.10までシリーズ化され、約6年間にわたって発売された「たてにゃんシリーズ」が、約1年ぶりに新たなストーリー展開をひっさげ復活いたしました。
「たてにゃん」とは、蔵に迷い込んできてそのまま蔵元の自宅に住みついた雌猫をモデルにした「楯の川酒造」の公式ゆるきゃらです。「たてにゃんシリーズ」は、日本酒の間口を広げ老若男女多くの方々にそのウマさや魅力を知って貰いたいという、同蔵の若手社員による想いから商品化されました。
新ストーリーでは、卓越した日本酒造りの技を持つプロ職人であり最高技術責任者でもある「杜氏」に憧れた「たてにゃん」が一念発起し、酒造りを極めて日本を代表する「杜氏」を目指し奮闘します。
今回の「杜氏への道」シリーズは第6弾までを予定しており、第1弾から第6弾までの化粧箱をすべて並べると1つの絵が完成する仕掛けがあるそうです。
第3弾となるこの「製麹の極意」は、酒造りで「一麹、二酛、三造り」と言われ酒造りにおいてとても大切な「製麹(麹造り)」の工程にフォーカスしました。
この工程は、高温多湿な環境で良い麹を造るために適切な温度や湿度の管理、麹菌をまんべんなく増殖させる為の作業など細心の注意が必要となります。
バナナや白桃などにも似たニュアンスあるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、柔らかく膨らみのある旨みはキレイに、伸びやかな酸が心地よくある仕上がりです。
香味バランスに優れ食との相性も幅広いウマさと、「たてにゃん」の愛嬌溢れる可愛いキャラクターを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 楯の川酒造 |
| 熱処理等の状態 | 火入れ |
| 原材料 | 米、米こうじ |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 酒造好適米100％ |
| 精米歩合 | 28% |
| 使用酵母 | 非公開 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
