【日本酒】 やまと桜 やまと春桜 純米酒 雫取り生 R6BY 720ml（要冷蔵）
販売価格: 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
商品詳細
ほんの僅かばかり蔵出しされる数量限定の雫取り生酒
広島県産の酒造好適米「八反35号」を60％まで磨き、丁寧に醸しあげたモロミを手間暇のかかる「雫取り」という手法でしぼり、一番ウマい部分だけを採取し瓶詰したおりがらみの純米生酒です。
「雫取り」とは、モロミを木綿の酒袋に入れて吊るし、自然に滴り落ち搾られた雫だけを集めたお酒です。モロミに圧をかけることなく搾る為、雑味が無くとてもきれいな澄んだ味わいとなります。とても手間と時間がかかる手法でわずかな量しか取れない為、通常は鑑評会などの出品酒にのみ採用されます。
穏やかに爽やかさのある香り、開栓直後はごく薄っすらと柔らかなガス感、口当たりマイルドに滑らか、フレッシュな旨みはハツラツと柔らかく、ジューシーな明るい酸味が心地よく広がる仕上がりです。
もぎたて果実をイメージするような、甘酸っぱくも爽やかなウマさを存分にお楽しみ下さい。
※720mlのみの発売です
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 佐藤佐治右衛門 |
| 熱処理等の状態 | 生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 13度 |
| 原料米 | 八反35号 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | No.77 |
| 日本酒度 | -22 |
| 酸度 | 3.1 |
| 推奨する保管方法 | 要冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
