【日本酒】 出羽桜 雄町 純米吟醸 720ml
販売価格: 1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
商品詳細
純米酒大賞に輝いた雄町純吟の逸品
純米酒大賞2009の精米歩合50％代部門で見事No.1に輝いた逸品！約１年間、低温でじっくりと熟成させた雄町100%の純米吟醸です。まろやかで豊かな「雄町」の味わいは芳醇にしてキレ良い辛口。熟成による深みのある安定した味わいは出羽桜の真骨頂です。
酒造好適米「雄町」は1859年に岡山市雄町にて岸本甚造氏により発見されました。大粒で芯白（米の中心部の真っ白いデンプン質）が大きく、最高の酒米と称されました。生まれながらに優れた酒米の特徴を持つ為、全国各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」などの現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原酒です。米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めます。しかしながら、出来上がる酒は独特の「芳醇」な優しい味わいに満ちています。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 出羽桜酒造 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 16度以上17度未満 |
| 原料米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.6 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
