【日本酒】 出羽桜 桜花吟醸酒 誕生30周年記念酒 720ml
販売価格: 1,100円(税別)
(税込: 1,210円)
商品詳細
かつて世に吟醸ブームを起こした吟醸というカテゴリーの原点
1980年の誕生から30年を迎えた桜花吟醸酒を記念して特別限定記念酒の発売です。発売当時の「鑑評会用である吟醸酒を大衆化し、一般の方々にも飲んで頂きたい」という蔵の強い決意や熱意がうかがえる、とにかくフルーティーで香り高く圧倒的な存在感を放つ、まさにTHE吟醸酒。これぞ吟醸酒の原点かともいうべき仕上がりです。
以下、裏ラベルに記載の文章です。
三十年前のこと、吟醸酒は鑑評会用に造られ、一般に売り出されていなかった。桜花吟醸酒は、その吟醸酒を誰でも手の届く一般の酒にした。
「日本酒のすばらしさを伝えたい」
「手造りの技の凄さに触れていただきたい」
その想い、執念から・・・。一粒の米から、この芳香と淡麗な味わいが生まれるとは、誰も想像できなかった。
原料は、高価な酒造専用米を使わず、山形の地米を半分まで磨いた。高価な特殊瓶ではなく一升瓶に詰め、一般酒の価格にコーヒー一杯分を上乗せした求めやすい価格に抑えた。山形県の酒造技能士第一号取得者、名杜氏、故「富樫公太」の柔軟な発想、卓越した技が桜花吟醸酒を生み出した。世に吟醸ブームを起こしたと後に伝わる。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 出羽桜酒造 |
| 原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
| アルコール度 | 15.5% |
| 原料米 | 山形県産米 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 小川酵母 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.2 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
