【日本酒】 杉勇 生もと美山錦 特別純米生原酒 720ml（要冷蔵）
販売価格: 1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
商品詳細
東北鑑評会「純米生もとの部」金賞受賞の実力！新酒からいきなりウマい！
H22年東北清酒鑑評会の「純米生もとの部（生もと造りの純米酒を審査して審査評点の上位を金賞とするもの）」でその酒質を高く評価され金賞を受賞したのが、同蔵の人気酒「美山錦55 生もと純米酒」です。その、誰もが認めるウマさの実力派純米酒のしぼりたて生原酒が本品！生原酒の醍醐味でもある、はつらつとしたフレッシュでワイルドな旨味が身にしみる、大きな存在感を持つ特におすすめの１本です！
「生もと造り」とは、乳酸菌や酵母を人的に培養したものを使用するのではなく、自然に存在する（天然の）それらを、ゆっくり成長させて醸す酒造りの伝統醸造法のことです。この「生もと造り」は現在の一般的な「速醸もと」に比べると随分と手間隙のかかる造りですが、その酒質は芳醇で深いコクとキレ良い後味に仕上がります。この杉勇の「生もと生原酒」は、口当たりまろやか、しっかりしたコクと、伸びのある力強い旨味が素晴らしい！この蔵の、更なる実力と魅力を垣間見る逸品を是非お試し下さい。（本年度も昔ながらの「山卸」をおこないました。山卸しとは酒母造りに入る最初に米、麹に水をあわせてすりつぶしていく作業のこと。）
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 杉勇蕨岡酒造場 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 17度以上18度未満 |
| 原料米 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.8 |
| 推奨する保管方法 | 要冷蔵 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
