【日本酒】杉勇 701号酵母仕込純米原酒ひやおろし 720ml

販売価格: 1,262円(税別)

(税込: 1,388円)

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商品詳細

お燗でも美味しいお手頃価格のこだわり純米酒

　701号酵母とは、協会7号酵母と同一の性質で醪（もろみ）で高泡の出ないタイプの酵母です。協会7号酵母とは、通称「真澄」酵母とも呼ばれ昭和21年ころに長野県の「真澄」の醪で発見されました。普通酒から吟醸酒まで幅広い適性を持ち、酒をコクのある味わい深いものに仕上げます。この純米酒は、山形県産「美山錦」を使用し701号酵母の特性を存分に生かした奥深い味わいと、品質本位のお手頃価格が自慢の純米酒です。旨味の乗った秋の食材と合わせてお楽しみ下さい。常温〜熱燗がおすすめです。

商品詳細

ジャンル	日本酒
生産地	山形県
製造元	杉勇蕨岡酒造場
原材料	米、米麹
アルコール度	17度以上18度未満
原料米	美山錦
精米歩合	60%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+1
酸度	1.7
推奨する保管方法	冷蔵

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○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
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